店長日記ワイナリーこのはな

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タンクの検定

正確な量を測るために2ミリ単位で測定します＾＾
水面が揺れないように慎重に尺棒を下ろし、精確には精確をきして。
次回の店長日誌では、何をしているかご報告できるかもｗ

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-10-03 12:28

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鴇

鴇　ときと　と読みます。
道の駅など観光ルートから道１本外れています。
写真は小公子、美味しいワインになってくれ＾＾
鴇01
鴇02

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。

2010-10-01 09:45

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シャッター通り商店街再生中Ⅱ

イタリアからタンクが届きました＾＾
奇跡的に傷一つ無い状態です。
未だお話できる段階ではないですが
ブドウ+タンク、大体想像つきますよねｗ
velo01
velo02

菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。

2010-09-09 13:48

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シャッター通り商店街再生

日本中どこにでもある風景です。
商店街の真ん中にある元パチンコ屋さん
お隣もシャッターが閉まっています。（元銀行）
区分で言うと「近隣商業地域」
排水工事01
詳しいことは後ほど、
排水の工事が完了しました＾＾
排水工事2

ハートランドのギフトセット「菜種油とブドウジュース」

2010-08-17 11:09

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8月７・８日　花輪ねぶた

毎日、暑いですね～　(;´д｀)ゞアチィー!!
花輪なぶた

今年は土日開催ということもあって、まぁまぁの人出でした。
さあ、いよいよ花輪ばやしがはじまります＾＾１９，２０日開催です。
ハートランドギフトセット菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-08-10 10:43

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玉抜き作業

葡萄畑によってみたら、楽しそうに作業している人たちがいた＾＾
聞いてみたら「玉抜き」をしているとのこと（実抜きともいうらしい）
ハニージュースは生食用のため、見た目も大事との事でした。
完熟したときの房の形を想像しながらハサミを入れる、、、、、、
農業は芸術だ！

←お買い物はこちら、キフタキア王国webショップ。菜種油の専門店

2010-07-22 13:58

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葡萄畑にて

ここ数日、お天気が良かったので花が咲きました＾＾
畑で作業していた工藤さんによると「例年に追いついた」ということです。
ブドウの花01
↑　小公子
ブドウの花02
↑　ワイングランド　あと数日で咲きます＾＾
ブドウの花03
↑　イワキヤマ　咲き初めです＾＾

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。

2010-06-21 15:04

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2週間ほど遅いけど、菜の花満開です。

21日の店長日誌と同じ場所で撮ってみました＾＾
菜の花満開
昨年5月16日の写真と見比べてみてください←クリック
建物が建っているのがわかりますか？
桃豚でおなじみの十和田湖高原ポーク様の「まんまランド」です＾＾

手づくりハムソーセージの体験ができるという建物です。
7月に七滝が道の駅になります。それにあわせてのオープンになります。楽しみ＾＾
←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-05-31 14:25

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満月の夜に収穫した葡萄でワインを造って満月の夜に発売するというイベントに行ってきました。
満月夜会０１
処は大仙市エンパイヤホテル。
地元産の葡萄でワインを造り、地元の食材でお料理を楽しむ。演奏家の柴田周子さんのプロフィールを見ると、なんとこれまた地元、湯沢市出身＾＾
ワインはその土地の風土と文化を楽しむものだとよく言われますが、そのまま実践されている。脱帽です＾＾
満月０２
岩女魚燻製、根曲がり竹燻製と「満月の葡萄酒2009」
このワインをプロデュースされた日本ソムリエ協会の小西亨一郎氏の軽妙洒脱なトークとともにいただきました＾＾
ただ残念なことに、このワインは発売と同時に完売だそうですｗ
←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-05-31 13:31

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森の葡萄畑、販売を再開いたします。お待たせしました。

僅か一週間で葉っぱが２枚、開きました＾＾
まさに生命の息吹を感じます＾＾

こちらは菜の花、まだ一部咲きにもなっていません。あと１週間かな＾＾

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。後払いができるようになりました。

2010-05-21 15:46

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晴天の日曜日　暖かい＾＾

スモーク０１
お庭でスモークチーズとスモークソーセージを燻す。我が家の定番おつまみです。
となると、ワインを開けずには居れない。我ながら結構なご身分であるｗ
スモーク０２

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。「きゃびとん」売れてます。

2010-05-19 11:23

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どこが温暖化やねん（汗；

しかし寒かった
心配した霜はあたらず何とか無事に過ごせたようでした。

こちらは大湯ストーンサークル近くのリンゴ畑
鹿角地方はリンゴの名産地でもあります＾＾
リンゴの花

菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-05-14 15:16

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子供の日イベント

今年は「焼きそば」係りです。午後１時２００食完売ｗ
子供の日
曹洞宗のお坊さん主催のお稚児さん行列です。宗派は関係なく誰でも参加できるようです＾＾

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ。母の日プレゼントにいかがでしょうか＾＾

2010-05-06 10:02

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簡単クッキング

最近「食べる調味料」というジャンルが注目されています＾＾
ナナ・コレクションもこの範疇に入るのじゃないかな～
簡単クッキング１
豚ロース肉に、塩コショウ、軽く小麦粉をまぶして焼きます。
スキレットから肉を取り出して、ザク切トマトとナナ・コレ「バジル＆ガーリック」でソースを作り、完成。
所要時間：１０分ｗ
簡単クッキング２
簡単クッキング３
菜種油だからアッサリしてます＾＾
このソース何にでも合います。ご飯でもパスタでもナンでもｗ
ナスやセロリを入れると、プロバンス風ならぬ小坂風ラタトゥイユの出来上がりです＾＾
酸味がほしい方はバルサミコ酢をお好みでどうぞ。

←母の日ギフトにいかがでしょうか。菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-04-05 09:46

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3月11日

娘の卒業式に出席するために上京しました。
国際文化

理事長先生、校長先生の訓示で、共通しておっしゃったことは
「当校は厳しすぎると外の人によく言われるが、それはこれからはじまる”下積み”の準備なのです。」
技術者養成の専門校ならではの訓示でした。
この学校に入れてよかったなと、心から思ったのは私だけはないと思います。
先生方、職員の皆さん、本当にありがとうございました。
続いて理容業界の方の来賓挨拶では「少なくとも最低3年は辛抱してください。」とのこと
世の中甘くないね。
←菜種油の専門店、キフタキア王国webショップ

2010-04-05 11:19

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リアル＆バーチャル

3月5日、友達が遊びに来たので十和田湖をご案内。

お友達は一行3名様、ファイナルファンタジーというネットゲームで知り合った。隊長、番吉君、スタさんです。
よくリアルとかバーチャルとか言いますが、あまり区別するのも意味がないような・・・リアルフレですｗ
ネットショップやっていて思うのは、あたりまえのことですが「お客様」はリアル、「お店」もリアル、「商品」もリアル。出合ったのはインターネットですが、それを仮想空間というのも意味がないような気がしますね＾＾

十和田湖から花輪に戻ってホルモンで乾杯！
このお店も楽天に出店しているのでネットで買えます。
幸楽ホルモンうまいよ～ｗ
←菜種油の専門店キフタキア王国「菜種油香味オイルナナコレクション」

2010-03-13 10:43

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天使館でワインを楽しむ会

天使01

小坂町の酒屋さん主催のワインをテイスティングする会です。お誘いがあり行ってきました＾＾
ワインのテイスティングの会と聞いて、ダークスーツの男性が難しい顔をして利き酒をしているイメージをもっていましたが
会場はもとの幼稚園の建物「天使館」
来場者の3/1は女性ですｗ
ワインはよく「風土を飲む文化である」と言われますが、まさしく
町長さんはじめ、葡萄農家の方からお料理を提供されたレストラン、町民の皆さんが小坂の文化を楽しんでおられます。
日本中がこのようであったらなぁ、と思い、うらやましくも感じました。
天使02
天使03
天使04

←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-02-25 12:10

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金融工学と自然の恵み

以前から気になっていた「SULA」ワイン
オーナーはスタンフォード出身のインド人IT長者
金融工学の世界から華麗なる転身
まぁ考えてみれば0,0001％でしのぎを削る金融工学の世界から見れば自然の恵みは一粒万倍＾＾　
もともと頭の良い人が気付かないわけがない（笑；
技術の粋をつくしたという。1000円台でこの”しあわせ感”は流石
sula
←菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-04-05 11:20

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庭先野鳥の会

毎年この時期になると、山に餌がないとみえて
野鳥が街に下りてきます。もうすぐ春＾＾

←お買い物はこちら　菜種油の専門店キフタキア王国webショップ

2010-02-11 11:51

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シャトーメルシャン・スーペリュール１９７８年マグナムボトル

シャトーメルシャン新年会の二次会で知り合いの酒屋さんから
ビンテージワインをご馳走になった。

刻印番号NO－６３９９

３１年前,１９７８年ってどんな年？
後楽園球場でキャンディーズのさよならコンサートが行われる
東京・池袋に超高層ビル『サンシャイン60』が開館
植村直巳が世界初となる単独での北極点到達